Cristal branco ou po cristalino, sen cheiro, con sabor doce. Soluble en auga (16,5%, 25â), insoluble en éter ou acetona. A temperatura de descomposición é de 297â>, mp233â, punto isoeléctrico 5,79, pka-COOH=2,34, Pka-NH3=9,60, [±]25D 14.Chemicalbook6 (C=0,5ï½2,0g/ml, 5mol/ LHCl). A L-alanina é un aminoácido non esencial no corpo humano, que se forma ao transferir o grupo amino da glicina ao ácido pirúvico in vivo. No ciclo de glicosa-alanina, mantense baixos niveis de amoníaco no sangue. A alanina é un excelente transportador de nitróxeno no sangue. Tamén é un aminoácido glicoxénico eficaz. Benvido a mercar L-Alanine CAS 56-41-7 de nós.
